Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig etwa 3cm dick ausrollen und mit einem Messer Stangen ausschneiden, 2cm breit und 5cm lang.
Bei 200°C Umluft für 10 min. Auskühlen lassen.
Zum Bestreuen 50g gehackte Pistazien, Mandeln, etc.