Der Teig sollte recht flüssig sein.
Eine Form wird mit Backpapier versehen.
Das Obst wird in die Form gefüllt.
Den Teig nun so darüber gießen, dass er sich gut verteilt, dass Obst aber nicht völlig bedeckt.
Jetzt wird das ganze bei 150°C Umluft für ca. 1/2 Stunde gebacken,
dann auf 200°C erhöhen und für weitere 10 min. gebacken.